Plateaux repas

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LES  PLATEAUX REPAS

Pour vos déjeuners d'affaires, repas professionnels, réunions d’équipes, La table Bretonne propose une gamme de plateaux repas prêts à déguster.
Les plateaux repas vous sont présentés dans des coffrets raffinés et modernes.
Les assiettes du plat principal sont micro-ondables 


Livraison sur Brest et la Communauté Urbaine de Brest : 28,00 € HT soit 30,80 € TTC
Livraison gratuite à partir de 30 plateaux

Délai des commandes : 48 heures Plateaux N°1 – N°2 - N°3 délai 24 heures
Commande minimum : 10 unités par plateau

02 98 255 440
contact@latablebretonne.fr

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PLATEAUX REPAS 2017

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AUTOMNE HIVER 2017

Présentation moderne coffret raffiné, assiette du plat principal micro ondable
à partir de 17,36 € HT le plateau

PLATEAU N° 1
Rillettes de thon à l’aneth, pickles maison
Filet de volaille rôti, graines aux légumes bretons
Camembert
Dessert du jour

17,36 € HT TVA 10,00% 19,10 € TTC

PLATEAU N° 2
Duo d’endives aux noix et jambon Serrano
Filet mignon de cochon au bacon, pommes de terre en persillade
Camembert
Dessert du jour

19,40 € HT TVA 10,00% 21,35 € TTC

PLATEAU N° 3
Salade folle aux copeaux de foie gras
Magret de canard, légumes et fruits de saison
Chèvre frais
Feuillantine chocolat

24,18 € HT TVA 10,00% 26,60 € TTC

PLATEAU N° 4
Salade de légumes verts aux pignons de pin
Filet de pintadeau au Muscat, semoule aux légumes confits
Roquefort
Pomme caramélisée, sablé breton

22,55 € HT TVA 10,00% 24,80 € TTC

PLATEAU N° 5
Terrine de volaille maison
Rosbif aux graines de moutarde, penne chorizo champignons poêlés
Chèvre et mimolette
Carpaccio de fruits frais sirop à la vanille

25,36 € HT TVA 10,00% 27,90 € TTC

PLATEAU N° 6
Tartare de St Jacques à la crème verte, algues wakamé
Poisson de la criée, pâtes citron gingembre, tomates rissolées
Chaource et Brie
Croustillant chocolat

26,45 € HT TVA 10,00% 29,10 € TTC

PLATEAU VEGETARIEN
Duo d’endives, oeuf dur & mozzarella
Multi graines & légumes du moment
Camembert
Dessert du jour

20,50 € HT TVA 10,00 % 22,55 € TTC

Le plateau comprend :
eau 50cl, pain, beurre, couverts jetables, serviette, verre, condiments.

10 pains individuels supplémentaires : 4,50 € HT TVA 10,00% 4,95 € TTC


 PLATEAUX RÉUNION

Conditionnement pour 10 Personnes
Ustensiles fournis à usage unique : assiette, verre, couverts, serviette

PLATEAU Cochonailles
Jambon blanc au torchon, boudin noir, jambon de Parme, saucisse sèche
Saucisse aux algues, andouille artisanale, rillettes, pâté de Pouldreuzic
Condiments

69,36 € HT TVA 10,00% pour 10 personnes 76,30 € TTC


PLATEAU de Poisson
Rillettes de thon à l’aneth, crevettes roses, saumon fumé émincé d’oignons
Filet de maquereau au poivre, salade de pommes de terre au hareng fumé

80,55 € HT TVA 10,00% pour 10 personnes 88,60 € TTC


PLATEAU de fromages
Comté, mimolette vieille, chaource, camembert AOP, tomme artisanale
Confiture de cerise, fruits secs, beurre

Plateau de fromages : 37,90 € HT TVA 10,00% pour 10 personnes 41,70 € TTC
Demi plateau : 25,45 € HT
TVA 10,00 % 28,00 € TTC


Un dessert au Choix
Crème aux épices chinoises, ananas frais, kiwi
Fromage blanc tartare de fruits rouges
Plateaux de 30 petits fours

29,10 € HT TVA 10,00% pour 10 personnes 32,00 € TTC

FORMULE TERROIR avec Plat Chaud
Terrine de carotte au cumin
Filet de volaille, émulsion aux épices
Salade verte, vinaigrette basilic
Tartare de fruits à la menthe fraiche
Pain campagnard

185,00 HT TVA 10,00% pour 10 personnes 203,50 € TTC


BOULANGERIE
Pain de campagne 800g

6,00 € HT TVA 10,00% pour 10 personnes 6,60 € TTC


BOISSONS la bouteille

Eau plate 1,5litre : 1,50 € HT - 1,65 € TTC
Badoit 1litre : 2.00 € HT - 2,20 € TTC
Sauvignon Val de Loire : 4,55 € HT - 5,45 € TTC
Rosé Tiranillu IGP : 5,75 € HT – 6,90 € TTC
Bordeaux château : 6,83 € HT - 8,20 € TTC